Μεσάζοντες δ-Tagatose υψηλής αγνότητας 99% για το καλλυντικό και τα τρόφιμα φαρμακευτικών ειδών

D-(-) - Ταγατόζη

Εμφάνιση: Λευκή κρυσταλλική σκόνη

CAS: 87-81-0

Μοριακός τύπος: C₆H₁₂Ο₆

Μοριακό βάρος: 180.16

Προδιαγραφή: ≥99%

Περιγραφή του προϊόντος

Η ταγατόζη είναι ένα σπάνιο μονοσακχαρίδιο, μια έξι-ανθρακούχο κετόζη, επιμέρος της φρουκτόζης και κετοειδής μορφή της γαλακτόζης.,αλλά με μόνο το 1/3 (1,5 kcal/g) των θερμίδων.

Έχει πολλές φυσιολογικές λειτουργίες, όπως αντιυπεργλυκαιμία, βελτίωση της εντερικής χλωρίδας, πρόληψη της χαλάρωσης των δοντιών και εφαρμόζεται ευρέως στους τομείς της βιομηχανίας τροφίμων, φαρμάκων και καλλυντικών.