Αριθμός καταγωγής: | 57817-89-7 | EINEC ΑΡΙΘ.: | 260-975-5 |
---|---|---|---|
ΔΝ: | C38H60O18 | MW: | 804.88 |
Εμφάνιση: | Λευκή σκόνη | Χρήση: | Sweetners |
Πακέτο: | 25 kg/BAG | Καθαρότητα: | 99% |
Επισημαίνω: | Εκχύλισμα φύλλων Stevia Rebaudiana,Χωρίς ΓΤΟ σκόνη εκχυλίσματος φύλλων στεβίας,57817-89-7 Στέβια φύλλα εκχύλισμα σκόνη |
Η στέβια ανήκει στην οικογένεια των ηλιοτρόφων (Asteraceae) και σχετίζεται με το μαρούλι και τα μαργαρίτα.Τα φύλλα αυτά χρησιμοποιούνται για να γλυκαίνουν τα ποτά και ως υποκατάστατο της ζάχαρης.
Το εκχύλισμα φύλλων στεβίας είναι φυσικά συστατικά του φυτού Stevia rebaudiana Bertoni.και έχουν τη δυνατότητα να χρησιμεύσουν ως μη θερμιδικές γλυκαντικές ουσίεςΤο εκχύλισμα φύλλων στεβίας χρησιμοποιείται ήδη ως γλυκαντικό τροφίμων σε ορισμένες χώρες της Νότιας Αμερικής και της Ασίας.Αρκετές μελέτες ανέφεραν υπογλυκαιμικές και υποτακτική ενέργειες της στεβιόσης και του εκχυλίσματος φύλλων στεβίας..
Παράμετροι προϊόντος
Ονομασία προϊόντος | Εκχύλισμα φύλλων στεβίας | Διαλύτης εκχύλισης | Εκχύλιση με νερό και αλκοόλ |
Συστατικά | Στεβιοσίδη, ραβοδιοσίδη Α | Συνολικά βαρέα μέταλλα | ≤ 10 ppm |
Κανονική προδιαγραφή | 80%-95% (στεβιόζη) · 40%-99% (Ρεμποδιόσιδη-Α) |
Απώλεια σε ξηρά | ≤ 5,0% |
Κατάσταση ΓΤΟ | Χωρίς ΓΤΟ | Ασπρο | ≤ 5,0% |
Μέθοδος δοκιμής | HPLC | Συνολικός αριθμός πλάκες | ≤ 1000 cfu/g |
Μέγεθος ματιών | 100% έως 80 μεγέθους ματιών | Ζύμη & Μούχλα | ≤ 100 cfu/g |
Χρώμα | Λευκή σκόνη | Χρονοδιάστημα διατήρησης | 2 έτη |
Λειτουργία και εφαρμογή
1Το εκχύλισμα φύλλων στέβια βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς καρδιαγγειακού συστήματος.
2Το εκχύλισμα φύλλων της στέβιας βοηθά στη διατήρηση του ελέγχου του βάρους.
3Το εκχύλισμα φύλλων στέβια βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς στοματικού συστήματος.
4Βοηθά στη διατήρηση υγιών επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
5Προάγει τον μεταβολισμό.
6- Προλαμβάνει την αποσύνθεση των δοντιών.
1Το εκχύλισμα φύλλων της στέβιας εφαρμόζεται στον τομέα των τροφίμων, χρησιμοποιείται κυρίως ως μη θερμιδική γλυκαντική τροφίμων.
2Εφαρμόζεται στον φαρμακευτικό τομέα, το stevioside εγκρίνεται για χρήση στην ιατρική το 1992, και αναπτύσσει πολλά νέα προϊόντα σε λίγα χρόνια.
3Το εκχύλισμα φύλλων Stevia εφαρμόζεται σε άλλα προϊόντα, όπως τα ποτά, τα οινοπνευματώδη ποτά, το κρέας, τα καθημερινά προϊόντα κλπ. Ως ένα είδος καρυκεύματος, μπορεί επίσης να διαδραματίσει συντηρητικό ρόλο για την παράταση της διάρκειας ζωής.