50ppm τεχνητή γλυκαντική ουσία σορβιτόλης γλυκαντικών ουσιών πρόσθετων ουσιών τροφίμων χλωριδίου 50-70-4

Τροφικά πρόσθετα Γλυκαντικά Λευκή κρυστάλλινη σκόνη Σορμπιτόλη για φαρμακευτικά τρόφιμα

Βασικές πληροφορίες

Ονομασία του προϊόντος:Σορμπιτόλη

Αριθμός υπόθεσης:50-70-4

ΕπικεφαλήςC6H14O6

ΝΔ:182.17

EINECS:200-061-5

Ιδιότητες και προδιαγραφές:
Η σορμπιτόλη λαμβάνεται από την υδρογόνωση της γλυκόζης υπό την παρουσία καταλύτη νικελίου.διαλυτές σε νερό και ελαφρά διαλυτές σε μεθανόλη και αιθανόληΗ γλυκύτητά του είναι περίπου 60% της σακχαρόζης και η θερμιδική του αξία είναι παρόμοια με εκείνη της σακχαρόζης.Δεδομένου ότι δεν υπάρχει μείωση της ομάδας στο μόριοΔεν οξειδώνεται εύκολα από τον αέρα και δεν είναι ευαίσθητο στο μαύρισμα με διαλυτές αμινοσυνθέσεις.Η σορμπιτόλη είναι πολύ πιο ανθεκτική στους μικροοργανισμούς από την γλυκόζηΔεν είναι εύκολα ζύμωση και δεν είναι ευαίσθητη σε μικροβιακή δράση.

Εφαρμογή:

Η σορμπιτόλη χρησιμοποιείται ευρέως σε φαρμακευτικές έγχυση αμινοξέων, στοματικό υγρό, βοηθητικά συστατικά δισκίων και ενυδατικά, καθώς και σε τρόφιμα όπως τσίχλες, υδρόβια προϊόντα, προϊόντα κρέατος,παγωτό, καρυκεύματα, κλπ. ως ενυδατική κρέμα, ελαστικός παράγοντας, ρυθμιστής υγρασίας, μαλακτικά, συνδετικά, συμπληρωματικά παράγοντες, πλαστικοποιητές, λιπαντικά και αποσυνθέτες.Έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών..

Συσκευή:25 kg/σακούλα