Αριθμός καταγωγής: | 50-69-1 | EINEC ΑΡΙΘ.: | 203-400-5 |
---|---|---|---|
ΔΝ: | C6H4Cl2 | Εμφάνιση: | Λευκή κρυστάλλινη σκόνη |
Άλλο όνομα: | ΠΔΚΒ | Χρήση: | Sweetner |
Μοριακό βάρος: | 150.13 | Καθαρότητα: | 97%-102% |
Επισημαίνω: | 99% Τροφικά πρόσθετα Γλυκαντικά,D Ριβοζίνη Τροφικά πρόσθετα Γλυκαντικά,Λευκή κρυστάλλινη σκόνη Τροφικά πρόσθετα Γλυκαντικά |
99% ενισχυτής διατροφής, γλυκαντικό λευκή σκόνη ριβοζίνη για τρόφιμα
Ενισχυτής διατροφής, γλυκαντικό ριβοζίνη για τα τρόφιμα
Βασικές πληροφορίες:
Χημική ονομασία:D-ριμπόζη
Άλλα ονόματα:D-RIB,RIBONIC ACID-Gamma-LACTONE
Αριθμός CAS: 50-69-1
Αριθμός EINEC: 253-404-6
Μοριακός τύπος: C5H10O5
Μοριακό βάρος: 150.13
Τυπικές ιδιότητες:
Τμήμα | ΣΤΑΝΤΑΡΤ | Αποτελέσματα της δοκιμής |
Περιγραφή | Λευκοί ή ελαφρώς κίτρινοι κρύσταλλοι ή κρυσταλλική σκόνη, μειώνοντας το σάκχαρο. | Λευκοί κρύσταλλοι, μειώνοντας τη ζάχαρη. |
Αξιολόγηση | 970,0% έως 102% ((HPLC, ξηρή βάση) | 990,3% |
Απώλεια κατά την ξήρανση | ≤ 3,0% (σε κενό, 60°C, 3 ώρες) | 00,06% |
Υπόλοιπο κατά την ανάφλεξη (συλφοποιημένο) | ≤ 0,2% | 00,03% |
Ειδική περιστροφή [a]D20 | -18,0°~ - 22,0° | -20,0° |
Κατάσταση της λύσης | ≥ 95% | 990,4% |
Βαρέα μέταλλα | ≤ 10 ppm | < 5 ppm |
Αρσενικό ((As2O3) | < 2 ppm | < 0,5 ppm |
Άλλα σακχαρίδια | Δεν ανιχνεύεται (χρωματογραφικά) | Συμμορφώνεται |
Αερόβιος αριθμός πλάκας | < 100cfu/g | Συμμορφώνεται |
Εφαρμογή:
Βιομηχανία τροφίμων: τρόφιμα για διαβητικούς, διατροφικά τρόφιμα, υγιεινά λειτουργικά τρόφιμα και πρόσθετη ουσία σακχαρόζη